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桃胶什么时候可以采摘 自己摘的桃胶怎么处理

桃胶的营养丰富,它是桃树自然分泌出来的树脂,有很多的功效与作用。你知道桃胶什么时候可以采摘吗?桃胶一般是在夏秋时采摘,具有美容养颜的价值。下面我们来具体了解。

桃胶什么时候可以采摘 自己摘的桃胶怎么处理

桃胶什么时候可以采摘

夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。

一般在早桃采收后的初夏一直到霜降的桃树上自然分泌的粘稠状物品;切记一定要在下雨前采收完毕,遇雨水后自然泡发。

 

桃胶什么时候可以采摘 自己摘的桃胶怎么处理

自己摘的桃胶怎么处理

1、加工制作

桃茂盛时,用刀割树皮,久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡,晒干后用。如服食,应当按本方制炼,效果才妙。

2、泡制方法

水浸,洗去杂质,晒干。

3、食用方法

和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味

桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

酸奶桃油:桃胶10克,酸奶500克,鲜奶50克,果脯10克,炼乳10克,白砂糖10克。制作过程:需将桃胶洗净放入温水泡至发涨,然后再次清洗掉黑色沉着物,将大块桃胶分成大拇指大小的块状,然后倒入事先准备好的酸奶,鲜奶,果脯,炼乳,白砂糖搅拌均匀,即可入口食用,特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。